長沙化工生產(chǎn)工業(yè)鹽主要成分有氯化鈉、亞硝酸鈉等。工業(yè)鹽可根據(jù)加工與否分為工業(yè)顆粒鹽和工業(yè)精制鹽。工業(yè)精制鹽有更高的氯化鈉含量和更少的雜質(zhì)含量。工業(yè)鹽中含有一定致癌作用的亞硝酸鹽，也可能會摻雜鉛、砷、汞等對人體有害的雜質(zhì)。人食用一定量的工業(yè)鹽后會出現(xiàn)頭暈、耳鳴、全身無力、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀，嚴(yán)重者甚至?xí)?dǎo)致死亡。所以工業(yè)鹽不可當(dāng)作食用鹽使用。